Neljapäev, 30. september 2010

Mustikapirukas

Mustikapirukas
1-2 klaasi mustikaid
150 grammi võid või margariini
1 muna
3dl kaerahelbeid
1dl jahu
1tl küpsetuspulbrit

Täidis peale:
2dl vahukoort või kohvikoort
1-2 muna
1dl suhkrut
2tl vaniljesuhkrut

Valmistamisõpetus:
1. Sulata või ja lisa sellele kaerhelbed, muna ja küpsetuspulbriga segatud jahu.
2. Pane taigen vormi põhja
3.Klopi 2 muna 1dl suhkruga lahti, lisa koor, vaniljesuhkur
4. Vala koogile ja küpseta 200C kraadi juures 25-30 min. Võib süüa vaniljekastmega.