Soe hiinapärane köögiviljasalat (porgand, paprika, suvikõrvits, varsseller, porru, hiina kapsas, mais).
Ained:
2-3 porgandit
1 kollane paprika
1 suvikõrvits (väike)
3 varssellerivart
1 porru või 3-4 rohelist sibulat
1/2 hiina kapsast
200 g sügavkülmutatud maisi või 1 purk väikseid maisitõlvikuid (425 g)
2-3 sl õli
2-3 sl sojakastet
1/2 tl musta pipart
1 tl ingverit
1 sl mett
1/2 sidruni mahl
Valmistamine:
1.Lõika kooritud porgandid, paprika, suvikõrvits ja hiina kapsas ribadeks.
2. Peenesta puhastatud sellerivarred ja pooleks lõigatud, loputatud porru.
3. Lase peenestatud köögiviljad õlis potis või wok-pannil keema.
4.Maitsesta segu ja lase köögiviljadel kaane all haududa peaaegu pehmeks.
5. Lisa keemise lõpupoole sügavkülmutatud mais või väikesed maisitõlvikud.
