Pühapäev, 17. oktoober 2010

Tortillapannkook kohupiima ja moositäidisega

4 Santa Maria nisutortillat
4 spl paksemat maasikamoosi
4 spl magusat kohupiima
2 spl sulavõid
2 tl Santa Maria vanillisuhkrut
Lisand:
Värskeid maasikaid, sektoritena
Laimi, fileeritud viljaliha
Suhkrut, maitse järgi
Santa Maria vanillisuhkrut
Värsket piparmünti
Määri tortilladele maasikamoos, sellele vaona kohupiim ja voldi burritona kokku. Pintselda sulavõiga ja raputa üle vanillisuhkruga. Küpseta 200°C juures umbes 5-7 minutit. Sega kokku sektoriteks lõigatud maasikad, laimifileed, suhkur ja vanillisuhkur ning serveeri soojade kohupiima burritodega. Kaunista värske piparmündiga!